흑마늘 효능 알고 먹자
안녕하세요. 세상 모든 정보가 있는 곳 정보바다입니다. 오늘은 흑마늘 효능에 대해 알아보도록 하겠습니다. 흑마늘에 대해 관심이 있다면 아래를 참고해주세요.
마늘은 정말 많은 음식에 사용이 되는 식재료 중하 나입니다. 특히 저는 생으로 먹는 생마늘을 즐겨 먹는 편입니다. 알싸한 게 아주 맛있는 거 같아요.
마늘은 타임지가 선정한 세계 10대 건강 장수 식품이라고 합니다. 그만큼 우리 몸에 많은 도움을 준다고 생각해주시면 되겠습니다.
일반 마늘도 몸에 좋지만 흑마늘도 우리 몸에 상당히 많은 도움을 줍니다. 일반 마늘은 짧게는 2주에서 길게는 2달 동안 공들여 만드는 것이 바로 흑마늘입니다.
일반 마늘을 흑마늘로 만드는데 그만큼 시간과 노력이 필요하고 숙성을 시켜서 먹는 데는 그만한 이유가 있겠죠? 그럼 바로 흑마늘이 우리 몸에 어떠한 효능이 있는지 함께 알아보도록 하겠습니다.
흑마늘은 매운맛이 사라지게 되면서 마늘을 먹지 못하는 분들도 마늘을 먹을 수 있게 되고 어린이도 섭취가 가능합니다. 일반 마늘 같은 경우는 맵기 때문에 아이들이 먹기에는 힘든 식재료 중 하나입니다.
일반 마늘보다 알라신 성분이 더 높아지게 되어 항암에 도움을 주고, 살균작용과 혈액순환을 원활하게 해 주며 당뇨 등에도 좋은 효능이 있다고 알려져 있습니다. 구체적으로 흑마늘에 효능 알아보도록 하겠습니다.
1. 해독효과
먼저 해독에 좋습니다. 흑마늘에는 메타오닌과 시스테인 성분이 함유되어있습니다. 이는 해독작용을 도와주고 간장기능을 강화시켜 준다고 합니다. 또한 흑마늘에 있는 알라신 성분은 우리 몸속에 들어온 수은 등 중금속 배출에도 도움을 준다고 알려져 있습니다.
2. 항암효과
흑마늘은 항암에 도움을 줍니다. 마늘의 성분으로 알려진 알라신은 흑마늘에서 그 성분이 더 증가하게 됩니다. 알라진 성분뿐만 아니라 우리 몸의 활성산소를 제거하는 유황 화합물질이 다양하게 들어 있다고 합니다. 알라신 성분은 현재 알려진 항산화 물질 중 활성산소 제거 능력이 가장 탁월한 셀펜산을 생성한다고 알려져 있습니다.
3. 신경안정 효과
알라신과 비타민B1의 또 다른 작용으로는 신경세포의 흥분을 가라앉히는 작용을 합니다. 이는 바쁜 현대인들의 스트레스를 해소하고 불면증을 완화하는데 큰 도움을 준다고 합니다. 평소 스트레스가 많다면 흑마늘 강력 추천합니다.
4. 장운동에 좋습니다.
계속해서 말씀드리는 성분인 알라신은 정말 우리 몸에 정말 많은 도움을 주는 성분입니다. 알라신은 위와 장의 점막을 자극하여 위액 등의 분비를 촉진합니다. 이는 소화를 원활하게 도와주고 위와 장을 튼튼하게 해 줍니다.
특히나 소화계통을 자극하고 튼튼하게 해 주어 변비에 효과가 좋습니다. 단 이런 효과는 역류성 식도염 같은 위산과다 증산이 있는 분들에게는 역효과가 될 수 있기 때문에 역류성 식도염이 있는 분들은 복용에 주의를 해주셔야 합니다.
5. 정력
흑마늘에 함유되어 있는 아연 성분은 정자생산과 남성호르몬 생산에 도움을 주어 남성의 정력에도 효과가 좋다고 합니다. 혹시나 정력에 자신이 없으신 분은 흑마늘 복용 추천드립니다.
6. 다이어트
여성들 뿐만 아니라 남성들에게도 가장 큰 고민이 바로 다이어트라고 생각이 듭니다. 정말 다이어트 작심삼일이라고 얼마 가지 못해 포기하시는 분들이 많이 계십니다. 저도 그렇습니다.
마늘은 몸을 따뜻하게 해 주어 위장 운동력 향상과 지방을 태우는 효과가 있기 때문에 다이어트에도 도움이 된다고 합니다. 기본적으로 신진대사를 원활하게 해 주고 비만 단백질이라 불리는 랩틴이라는 물질을 직접적으로 줄이는 역할을 한다고 합니다.
흑마늘 먹는 방법은 다양하게 존재합니다. 생으로 먹어도 되고 진액, 가루 등으로 섭취가 가능합니다. 시중에 많이 판매되는 제품들입니다.
하지만 몸에 좋다고 너무 많은 양을 섭취하게 되면 무리가 갈 수 있으니 자제하는 것이 좋습니다. 위에 말씀드렸지만 위산과다, 위염 같은 문제가 있는 경우에는 위 점막에 손상을 줄 수도 있기 때문에 주의를 해주셔야 합니다.
오늘은 흑마늘의 효능 5가지에 대해 알아보았습니다. 만드는데 엄청난 시간과 노력이 들어가는 만큼 몸에 좋은 음식이라는 것에 대해 알게 되었습니다.
요즘 같은 시기에는 본인 건강을 챙기는 거만큼 중요한 일이 없다고 생각이 됩니다. 모두 건강하시기 바라겠습니다.
최근댓글